Listado de producción
Listando 64 resultados
| Titulo | Año | Tipo |
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Optimization of surfactants formulations to stabilise proteases and amylases
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2022 | Articulo |
Insights into the optimisation of the Clean-In-Place technique: cleaning, disinfection, and reduced environmental impact using ozone-based formulations
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, MANUELA MARIA LECHUGA VILLENA, JUAN FRANCISCO MARTÍNEZ GALLEGOS
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2021 | Articulo |
Removal of food soil by ozone-based oxidation processes: Cleaning and wastewater degradation in a single step
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, JUAN FRANCISCO MARTÍNEZ GALLEGOS
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2020 | Articulo |
Cleaning maps: A multi length-scale strategy to approach the cleaning of complex food deposits
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2020 | Articulo |
Clean-in-place disinfection of dual-species biofilm (Listeria and Pseudomonas) by a green antibacterial product made from citrus extract
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2020 | Articulo |
Amylases: Inmmobilization in micro/nanoparticles
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2019 | Capítulo de libro |
Use of ¿-amylase/silica particle suspensions to optimize cleaning in a simulated cleaning-in-place system
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2019 | Articulo |
Characterization of mixed fatty-starchy soils for cleaning studies in food industry
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2019 | Articulo |
Experimental Design for Optimizing the Cleaning of Starch Adhering to Stainless-Steel Surfaces Using Nonionic Surfactants and Silica Microparticles
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2019 | Articulo |
Cleaning of dried starch adhered to stainless steel using electrocleaning. Optimization of the experimental conditions
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2018 | Articulo |
Shelf-life kinetic model for freeze-dried oranges using sensory analysis and luminance determination
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, RAFAEL BAILON MORENO
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2018 | Articulo |
Cleaning protocols using surfactants and electrocleaning to remove food deposits on stainless steel surfaces
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2018 | Articulo |
Analysis of different protocols for the cleaning of corn starch adhering to stainless steel
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2017 | Articulo |
UTENSILIO DE MENAJE PARCIALMENTE CALENTABLE POR MICROONDAS
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS
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2016 | Modelo de Utilidad |
Trabajo Fin de Máster del Máster en Ingeniería Química: Degradación de tensioactivos no iónicos mediante procesos de oxidación avanzada con ozono. Diseño preliminar de la instalación aplicada a aguas de lavado procedentes de lavandería
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Director), FRANCISCO RÍOS RUIZ (Director)
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2016 | Tesina |
ESTUDIO DE FORMULACIONES DETERGENTES Y MÉTODOS PARA LA LIMPIEZA DEL ALMIDÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA UTILIZANDO MICRO/NANOPARTÍCULAS, ENZIMAS Y TENSIOACTIVOS
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Codirector)
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2016 | Tesis Doctoral |
Experimental studies and modelling of a simplified CIP system using ozone and linear alkylbenzenesulfonate
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, DEISI ALTMAJER VAZ, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, Ignacio Moya Ramírez
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2016 | Articulo |
STUDY ON THE USE OF OZONATION CATALYZED BY NANOPARTICLES FOR ECOLOGICAL CLEANING PROCESSES
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2016 | Articulo |
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE LIMPIEZA DE SUPERFICIES METALICAS UTILIZANDO UNA CORRIENTE CONTINTUA
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2015 | Patente de invención |
Uso de electrolimipieza para la eliminación de residuos alimentarios adheridos a acero inoxidable
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Director)
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2015 | Tesina |
Starch-soiled stainless steel cleaning using surfactants and alfa-amylase
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, JUAN FRANCISCO MARTÍNEZ GALLEGOS
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2015 | Articulo |
Interacton between non-ionic surfactants and silica micro/nanoparticles. Influence on the cleaning of dried starch on steel surfaces
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2015 | Articulo |
Proyecto PID 12-132. Titulación conjunta de Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ROSA MARÍA BLANCA HERRERA, MIGUEL NAVARRO ALARCÓN, RAFAEL GIMÉNEZ MARTÍNEZ, Cristina Samaniego Sánchez
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2015 | Libro |
Caracterización y estabilidad de emulsiones O/W con trioleína y tributirina como fase grasa
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Codirector), ENCARNACION JURADO ALAMEDA (Codirector), ALEJANDRO FERNÁNDEZ ARTEAGA (Autor/a)
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2014 | Trabajo conducente a obtención de DEA |
Synergistic effect on wettability of mixtures of amine oxides, alkylpolyglucosides, and ethoxilated fatty alcohols
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, JUAN FRANCISCO GARCÍA MARTÍN
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2014 | Articulo |
Estudio de viabilidad económica y de mercado de la incorporación de un producto a base de fruta liofilizada al catálogo de una empresa. Estimación de la fecha de consumo preferente
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Director)
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2013 | Tesina |
Desarrollo de emulsiones de aceite de oliva estabilizadas con proteínas de soja y su aplicación en productos cárnicos cocidos
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Director)
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2013 | Tesina |
Degradación de tensioactivo LAS durante el proceso de ozonización en reactor CSTR con recirculación
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, DEISI ALTMAJER VAZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, Ignacio Moya Ramírez
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2013 | Articulo |
Hollow-fiber bioreactors: Present and future in the biotechnology industry
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS
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2013 | Editorial |
Análisis de la actividad de la pepsina. Estudios previos para la puesta a punto del proceso de extracción a partir de residuos cárnicos
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Director)
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2012 | Trabajo conducente a obtención de DEA |
Wettability of aqueous solutions of eco-friendly surfactants (ethoxylated alcohols and polyoxyethylene glycerin esters)
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, MIGUEL GARCÍA ROMÁN, JUAN FRANCISCO GARCÍA MARTÍN
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2012 | Articulo |
PLANIFICACIÓN DEL ESTUDIO DE VIABILIDAD EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. COORDINACIÓN DE ACTIVIDADES MULTIDISCIPLINARES ACADÉMICAMENTE DIRIGIDAS
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, JOSÉ JAVIER QUESADA GRANADOS, ROSA MARÍA BLANCA HERRERA, MARINA VILLALÓN MIR, MIGUEL NAVARRO ALARCÓN, EDUARDO JESÚS GUERRA HERNÁNDEZ, MIGUEL GARCÍA ROMÁN, RAFAEL BAILON MORENO, ANTONIO MARTINEZ FEREZ, RAFAEL GIMÉNEZ MARTÍNEZ, Cristina Samaniego Sánchez
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2012 | Capítulo de libro |
Analysis of the Mean Diameters and Particle-Size Distribution in Powders
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS
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2012 | Articulo |
Pepsin Extraction Process from Swine Wastes
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, MANUELA MARIA LECHUGA VILLENA, Ignacio Moya Ramírez
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2012 | Articulo |
Ozone degradation of alkylbenzene sulfonate in aqueous solutions using a stirred tank reactor with recirculation
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, DEISI ALTMAJER VAZ, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, Ignacio Moya Ramírez
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2012 | Articulo |
Creación de material docente multimedia interdisciplinar y coordinación de actividades multidisciplinares académicamente dirigidas en la licneciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS
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2012 | Capítulo de libro |
COMPOSICIONES DE TENSIOACTIVOS ALTAMENTE HUMECTANTES
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, JUAN FRANCISCO GARCÍA MARTÍN
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2011 | Patente de invención |
DEVELOPMENT AND ANALYSIS OF AN INTEGRAL FLUIDODYNAMIC MODEL IN HOLLOW FIBRE FOR DIFFERENT OPERATIONAL MODES
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2010 | Articulo |
WETTING POWER IN AQUEOUS MIXTURES OF ALKYLPOLYGLUCOSIDES AND ETHOXYLATED FATTY ALCOHOLS
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, JUAN FRANCISCO GARCÍA MARTÍN, ALEJANDRO FERNÁNDEZ ARTEAGA
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2010 | Articulo |
EVALUATION OF THE HARD SURFACES CLEANING PROCESS. USE OF THE BATH-SUBSTRATE-FLOW METHOD
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, DEISI ALTMAJER VAZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, MIGUEL GARCÍA ROMÁN, RAFAEL BAILON MORENO, ALEJANDRO FERNÁNDEZ ARTEAGA
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2010 | Articulo |
Degradación del tensioactivo LAS durante el proceso de ozonización en reactor CSTR con recirculación, 9ª REUNIÓN DE LA MESA ESPAÑOLA DE TRATAMIENTO DE AGUAS, BI-3213-2010, 2010
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS
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2010 | Capítulo de libro |
COMPORTAMIENTO REOLOGICO DE DISOLUCIONES ACUOSAS DE SURFACTANTES COMERCIALES NO IONICOS
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Director)
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2009 | Proyecto fin de carrera |
RHEOLOGICAL BEHAVIOUR OF ALKYL POLYGLYCOSIDES
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, JUAN FRANCISCO MARTÍNEZ GALLEGOS
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2009 | Capítulo de libro |
A MODIFIED NUKIYAMA-TANASAWA DISTRIBUTION FUNCTION AND A ROSIN-RAMMLER MODEL FOR THE PARTICLE-SIZE-DISTRIBUTION ANALYSIS
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS
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2008 | Articulo |
TRIOLEIN SOLUBILIZATION USING HIGHLY BIODEGRADABLE NON-IONIC SURFACTANTS
ANA ISABEL GARCIA LOPEZ, JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, ALEJANDRO FERNÁNDEZ ARTEAGA
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2008 | Articulo |
COMPORTAMIENTO REOLÓGICO DE DISOLUCIONES ACUOSAS DE ALQUILPOLIGLUCÓSIDOS COMERCIALES
ANA ISABEL GARCIA LOPEZ, JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, MANUEL CUEVAS ARANDA, ALEJANDRO FERNÁNDEZ ARTEAGA
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2007 | Articulo |
PROPUESTA DE EVALUACIÓN ENTRE COMPAÑEROS EN ASIGNATURAS DE INGENIERO QUÍMICO: APLICACIÓN A PROBLEMAS NUMÉRICOS Y PRÁCTICAS DE LABORATORIO
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ
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2007 | Capítulo de libro |
HARD-SURFACE CLEANING USING LIPASES: ENZYME-SURFACTANT INTERACTIONS AND WASHING TESTS
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, DEISI ALTMAJER VAZ, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, MERCEDES FERNANDEZ SERRANO, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, MIGUEL GARCÍA ROMÁN
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2007 | Articulo |
ESTIMATION OF THE DISTRIBUTION OF DROPLET SIZE, INTERFACIAL AREA AND VOLUME IN EMULSIONS
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, ALEJANDRO FERNÁNDEZ ARTEAGA
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2007 | Articulo |
PREPARACIÓN, CARACTERIZACIÓN Y ESTABILIDAD DE EMULSIONES Y MICROEMULSIONES O/W
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Director), ENCARNACION JURADO ALAMEDA (Director), ALEJANDRO FERNÁNDEZ ARTEAGA (Doctorando)
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2006 | Tesis Doctoral |
INFLUENCE OF THE HOLLOW-FIBRE MEMBRANE ON THE STABILITY OF BETA-GALACTOSIDASE AND ON LACTOSE HYDROLYSIS – KINETIC MODELS INCLUDING ADSORPTION OF THE ENZYME ONTO THE MEMBRANE
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2006 | Articulo |
PLAN DE ACCIÓN TUTORIAL PARA PRIMER CURSO DE INGENIERO QUÍMICO
ANA MARIA GARCIA CAMPAÑA, JAVIER RUIZ SANZ, María Monsalud del Olmo Iruela, EMILIA MARIA GUADIX ESCOBAR, ANA ISABEL GARCIA LOPEZ, JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, MERCEDES FERNANDEZ SERRANO
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2005 | Articulo |
KINETIC AND ENZYMATIC ADSORPTION MODEL IN A RECIRCULATION HOLLOW-FIBRE BIOREACTOR.
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2005 | Articulo |
FACULTAD DE CIENCIAS. TITULACIÓN DE INGENIERO QUÍMICO
ANA MARIA GARCIA CAMPAÑA, María Monsalud del Olmo Iruela, EMILIA MARIA GUADIX ESCOBAR, ANA ISABEL GARCIA LOPEZ, JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, MERCEDES FERNANDEZ SERRANO
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2005 | Capítulo de libro |
LA PLANIFICACIÓN EN EL ÁREA DE INGENIERÍA QUÍMICA
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, MERCEDES FERNANDEZ SERRANO
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2005 | Meeting-Abstract |
Orientación y tutoría en la Universidad de Granada
ANA ISABEL GARCIA LOPEZ, JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS
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2005 | Capítulo de libro |
Kinetic and enzymatic adsorption model in a recirculation hollow-fiber bioreactor
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2005 | Articulo |
KINETIC MODELS OF ACTIVITY FOR BETA-GALACTOSIDASES: INFLUENCE OF PH, IONIC CONCENTRATION AND TEMPERATURE
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2004 | Articulo |
KINETIC MODEL FOR LACTOSE HIDROLYSIS IN A RECIRCULATION HOLLOW-FIBRE BIOREACTOR
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2004 | Articulo |
KINETIC MODEL FOR BETA-GALACTOSIDASE ADSORPTION IN HOLLOW FIBER MEMBRANE
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, JUAN FRANCISCO MARTÍNEZ GALLEGOS
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2003 | Capítulo de libro |
CHARACTERIZATION AND STABILITY OF W/O EMULSIONS OF TRIOLEINE AND TRIBUTYRINE
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, MERCEDES FERNANDEZ SERRANO, ENCARNACION JURADO ALAMEDA, MIGUEL GARCÍA ROMÁN, ALEJANDRO FERNÁNDEZ ARTEAGA
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2003 | Capítulo de libro |
ESTUDIO CINETICO DE LA HIDROLISIS DE LACTOSA MEDIANTE UN REACTOR DE FIBRA HUECA
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS (Doctorando), GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ (Director), ENCARNACION JURADO ALAMEDA (Director)
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2002 | Tesis Doctoral |
A NEW KINETIC MODEL PROPOSED FOR ENZYMATIC HYDROLYSIS OF LACTOSE BY A BETA-GALACTOSIDASE FROM KLUYVEROMYCES FRAGILIS.
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2002 | Articulo |
RECIRCULATION HOLLOW-FIBER BIOREACTOR FOR ENZYMATIC REACTIONS: KINETIC MODEL FOR FRUCTOSE-GLUCOSE ISOMERIZATION
JOSE MARIA VICARIA RIVILLAS, GERMÁN LUZÓN GONZÁLEZ, ENCARNACION JURADO ALAMEDA
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2000 | Articulo |