Alimentos, Nutrición y Salud

Datos abiertos UGR
Grupo: AGR141
Rama: AGR
Acrónimo: ANYS
Web: Enlace
Situación grupo: Definitivo
Estado grupo: Válido
Área unesco: ACEITES Y GRASAS VEGETALES (VER 2302,18), BEBIDAS ALCOHÓLICAS (VER 3302.02 Y 6113.01), CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN (VER 3309), TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (VER 3302, 3206 Y 3313.07)
Investigador responsable: Mª DOLORES RUIZ LÓPEZ

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Palabras clave

ACEITES DE OLIVA, ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL, ANTIOXIDANTES, COMPUESTOS VOLÁTILES, DISFAGIA, ENVEJECIMIENTO, EVALUACION NUTRICIONAL, LIPIDOS, MICRONUTRIENTES, OXIDACIÓN, PARDEAMIENTO, RIESGO NUTRICIONAL, Sarcopenia